
В рамках реализации программы профориентационной работы для обучающихся 8-9 классов организована экскурсия в хлебопекарный цех ООО «Кристалл» села Алтайского. В ходе экскурсии ребята ознакомились с видами выпускаемой продукции, производственным оборудованием, пообщались с мастерами, наблюдали процесс замешивания теста на хлеб. Девочки пробовали себя в роли пекарей, вынимали горячий хлеб из форм. В ходе наблюдения задавали вопросы мастерам.
Самым интересным была дегустация кондитерских изделий, выпекаемых в кондитерском цехе Особое внимание привлек работающий миксер с кремом для пирожных.
Цель экскурсии: познакомить будущих выпускников со специальностями пекаря, кондитера для утверждения своих профессиональных намерений.